Restaurante Sakana en Salamanca.

De: anamobley

01 21 pm

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Categoría: Surtido de platos, Uncategorized

2 comentarios

Apertura:f/9
Distancia focal:5.9 mm
ISO:100
Obturación:1/14 segundos
Cámara:Canon DIGITAL IXUS 100 IS

Cena con gente estupenda en un sitio de lujo.Sin zapatos, sin tensión, sin presión. En resumen, el placer de comer en una mesa japonesa y disfrutar de la filosofia oriental.

Tengo que empezar diciendo que en este sitio es fundamental que te dejes guiar, recomendar. Hay que saber elegir para salir encantado de aquí. Cuidado con pedir los rollitos de sushi para hacer tú mismo, ya que eso necesita un conocimiento que la mayoría de la gente no tenemos y nos puede defraudar. No hay nada mejor como difrutar de un buen atún con sus diferentes cortes. Escrutar este pescado como lo hacen en Sakana es un trabajo que requiere maestria y dominio. Un sushi y sashimi perfectos. Arroz con la cocción exacta, algas con un sabor intenso y agradable, pescado de calidad y que se deshace en la boca.

Un manjar para repetir ya.

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2 comentarios el “Restaurante Sakana en Salamanca.”

  1. tú si que eres estupenda! fue una noche completita en cena y tertulia, hay que ir pensando en la próxima…


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