Huevo poché en Corrillo.

El huevo de la victoria.
Un huevo poché con arenas de diferentes sabores. Estevia, regaliz, jamón, tomate y boletus. Todo ello acompañado por una crema de foie ausente en la foto.
Una delicia de huevo que encandila a cualquier comensal y te deja ganas de más. Sin duda un sol de plato construido por Héctor Carabias.

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