La Olla: Arroz meloso.

De vuelta a Salamanca. He ido a un restaurante típico La Olla. Este restaurante que ha sido uno de los más aclamados por el sector popular y cuyos productos son siempre de buena calidad se ha estancado. Este arroz meloso con foie, pasas y cebolla caramelizada es un claro ejemplo. Sí, es un plato que está bien, tiene buena presentación y buen sabor. Pero ¿ acaso le podemos exigir algo menos?, no. Por eso quiero que este restaurante con el mismo servicio de siempre y una atención perfecta hacía los comensales, intente recuperarse, retomar la ilusión e innovar. No puede conformarse con lo de siempre. Espero que La Olla vuelva a ser uno de los más populares de Salamanca.

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Un comentario el “La Olla: Arroz meloso.”

  1. Así debe ser…ya sabes:”renovarse o morir”


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